味のうまいまずいは別にして、
ご飯ものが美味しいというのは非常に有難い事です。
シンプルな炒飯ですが歯応えがあり噛む度に味が滲み出る本当の美味しさ！
加古。
突撃 深夜のお店探索隊。
12月11
味のうまいまずいは別にして、
ご飯ものが美味しいというのは非常に有難い事です。
シンプルな炒飯ですが歯応えがあり噛む度に味が滲み出る本当の美味しさ！
加古。
喩えるのであれば美味しい食事での美味しい料理のお話しなのですが、
調理してくれて美しい状態で盛りつけられそして目の前に提供され！
眺めながら微かに伝わる料理から発せられる温度と香りを楽しむのも束の間！
鑑賞しながらもパクパクと調理された造形を含めて徐々に食べてしまわねばなりません。
今まで目の前に存在していた料理は当然の事ながら
食べるに従って姿を消して行く事と成ります。
本来の食事という行いは食べる事に重点が置かれます。
味を楽しみそしてお腹を満腹感で満たす為には、
当然ながら目の前の料理を観ているだけでは満腹感には到達出来ませんから
最終的には栄養源としての物質を体内に取り込む為にはそのカタチを食べなければなりません。
自然界に棲息する動物もこの食べるという行いの上に命が犠牲になっていると考えられます。
栄養源を取り込む為には食べられる側の動物と食べる側の動物に大きく分かれます。
当然、満腹感を満たす為には目の前の動物を捕食してしまわなければなりません。
肉食動物がエネルギー維持の為にこの生まれて来た世界に生き残るには、
他の動物の死の連続が最低限、食の維持には必要になる相反する食物連鎖の流れです。
美味しいものは味わうと目の前からやがては消えてしまう！という意味に繋がって行きます。
食べ物だけでなく物質や情報も実は同じくこの流れを持ち、
間接連鎖反応で静かに時代と旬の狭間を気が付かないような、
本当に微かなレベルでゆっくりと流れて行くのかも知れません。
美味しいものは味わうと目の前からやがては消えてしまう！
簡単であたり前に思えるようなシンプルな言葉の裏には、
相反する関係で成り立っている「存在と破壊」の微妙なバランスの難しさなのかも知れません。
加古。
奥沢駅周辺のイタリアンピッツェリア イモラさんへ繰り出しました。
ちょうど浅賀さんオフィシャルメンバーご一行がイモラさん内にてお食事中でした。
時間的にもクローズ寸前にお邪魔しましたから既に調理の火が消えていた後でした。
佐藤さんが用意してくれたのは美味しい料理「魚とサラダと生ハムの盛り合わせ！」
と一見トマトジュース風な紅いオレンジジュースでお馴染みのブラッドオレンジジュースです。
閉店間際滑り込みでご迷惑をお掛け致しました。
さてさて、ここ数週間で劇的な変化を遂げた石川ナンバーのカイエンSターボルックで
完成後の試乗を兼ねて国道246号線を走らせて見ました。
バッテリーが多少弱っているせいかエアコンの効きがややスローリーでした。
この次はインテリアの手直しと左右フロントのターボ用シートへの交換。
特注極太レザーステアリングの握り心地はこれまたなんとも云えないくらいにスパルタンです。
このステアリングはカイエンのGTSに採用されているステアリングよりもさらに太く、
ノーマル純正ステアリングの約2,2倍近くの超極太なビッグサイズなんです。
オールレザーという手に伝わる感触もコンビネーションとはまた少し違った、
フィットする手触りが吸い付くような気持ち良さでなかなかレーシーな雰囲気でした。
PIZZERIA IMOLA
(ピッツェリア・イモラ)
http://www.imola.co.jp/
〒158-0083
東京都世田谷区奥沢3-31-9
ラ・リベルタ1Ｆ
TEL・FAX : 03-5734-0550
PIZZERIA IMOLA
Okusawa 3-31-9 La liberta 1F
Setagaya-ku, Tokyo
158-0083 Japan
TEL・FAX : 03-5734-0550
定休日：月曜日・第２火曜日
営業時間
LUNCH 11:30～14:30（ラストオーダー） 15:15（クローズ）
DINNER 平日 18:00～21:30（ラストオーダー）
土・日・祝 17:30～21:30（ラストオーダー） 22:30（クローズ）
割と近くにあるんだなぁ～と思いました。
お菓子問屋の若旦那と呼ばれる謎の人物、
職業不明のAMGコレクター久保田さんと深夜のスンガバ探訪です。
久保田さんは額から汗をかきながら美味しいカレーとナンを食べてこれまた大満足でした。
オーダーメニューはジャンボグリーンサラダを１皿、
ブツ切りスティックキュウリとトマトとキャベツが乗った簡単な冷やしサラダです。
それから前菜にチーズナンを１皿、
塩加減とピザ風の何とも云えない感触が堪りません。
各自メインカレーとプレーンナンをそれぞれ個別にオーダーです。
最後はフレッシュマンゴージュースで締めくくりです。
グルンさん右側31歳と久保田さん左側Vサインの男43歳の国境を超えた記念撮影でした。
2010 05 30 SUN
加古。
5月2
この日は５人で深夜のスンガバファイブです。
愛知県は岡崎市よりお見えになったAMG E320T-3,6オーナーでお馴染みの鈴木さんと、
東京世田谷に本拠地を置くEガレージの最高責任者 星野社長。
そして顔面がHypermotard 1100 Sそっくりな
Eガレージの浅賀さん、甲斐、加古の５人でした。
星野社長は「ナン」が到着する前にお皿のカレーを先に殆ど食べてしまいました。
これから酔仙酒家にでも出掛けて再度大盛りの炒飯でもトライしますか～！
と恐ろしい事を云っていました。さすが筋金入りで男の中の男、心構えも太っ腹です。
ネパールの超イケメンコックさんとしてお馴染みの グルンさんが気を効かせて
まかない野菜を出してくれました。辛さ炸裂の野菜スープでした。
また浅賀さんが気が付いた事ですが、グルンさんの顔の右半分と左半分が綺麗に左右均等で
しかも中央からどちらも同じくバランスが取れているのには驚きです。
これを本当の意味で整った顔というのでしょう。
さすが、ネパールの超イケメンコックさんとしてお馴染みの グルンさん。
この日のお勘定は星野社長が気持ち良くみんなの分をお支払いしてくださいました。
いつもいつもさり気なく御心使い有り難う御座います。
加古。
2月19
今までに無いようなアイディア溢れる新しい展開のお店を経営されるポール吉田さんです。
場所は言わずと知れたポール吉田さんのホームグラウンド！
現在経営されている3階のバーを一部改造する予定か？
それとも権利金を含めて完全なるオーナーとしてその場所へと君臨するのか？
今の所、どちらにするかは思案中だそうです。
これが上手く行けばTOM桂川さんのエブリディーな珈琲ルームにもなりそうです。
加古。
2月17
メンバーは柳本代表を除いたいつものメンバー残り５人でした。
行きはメルセデスのワイドワゴンと金山総店長の運転する小型ロケットの2台で
横浜は元町まで制限速度を遵守しながら適度に飛ばして行きました。
こうして週に１度の割合で集合するお食事会ですが、何気に楽しいモノです。
時に何を話すという特別な用事もテーマもありません。
継続はパワーなり！というスローガンにも似た言葉が存在します。
深く意味の無い事も楽しく繰り返しひたすら続けているうちにやがては歴史が生まれてきます。
最初のキッケや深い意味なんて逆にこれといって考えなくても良いのです。
週に１度この場所へ集まりお互いの生活習慣の中で微妙にずれた時間を
シンプルに微調整させるだけで良いのです。
加古。
2月6
ということで02月05日の深夜の酔仙酒家にて集合でした。
加古。
12月23
この集会の説明は要りません。単なる定例お食事会です。
加古。
横浜は南区の前里町2階にある秘密のイタリアンレストランへと連れていってくれました。
1976年創業の34年の実績を持つ筋金入りレストラン伊太利屋です。
日本国内にレストランという外食産業としての言葉が
定着する頃に出来たと噂される、ある意味歴史ある老舗中の老舗なお店です。
日頃は肉料理をほとんど食べない質素で健康的な毎日を送っていますから、
このお店でのお薦めメニュー「ステーキ200グラム」とガーリックライスは
かなりのご馳走と表現しても過言ではありません。
メニューは簡単なアスパラサラダとグラスに盛られた横浜風蟹サラダ、
それからメインディッシュで甲斐、加古、倉田さんのステーキ３人前！プチサラダ付き、
アフター珈琲で毎年恒例の年末のスモール少人数な忘年会を開催しました。
もうすぐ50歳を迎える倉田代表の2010年の狙いは
そろそろ身を固めて逆玉狙いの素敵な結婚を本気で企んでいるそうです。
レストラン 伊太利屋
横浜市南区前里町３－５０
高橋商店ビル２F
?鷙 ０４５－２４２－８０６９
火～土 PM６：００～AM３：００
日・祝日 PM５：００～AM０：００
毎週月曜日定休
加古。
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Toshifumi Kako 1966
Toshifumi Kako 1966
1994年06月に横浜にAFF-1 YOKOHAMA を創業 2012年04月 AFF-3 東京タワー店をOPENさせて頂きました。生まれは1966年02月生まれの変化球での趣味人で御座います。
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